しいたけ。

今日は、高萩市商工会が開発した新しい高萩の物産「しいたけうどん」の原材料となるしいたけを仕入れてきました。
ご協力いただいているのは高萩市大能の「岡部林業」さん。
こんな立派なしいたけを乾燥させ粉末にして、小麦粉と一緒に練りこみ「しいたけうどん」が完成します。